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2010年5月10日 星期一

陸羽

又是食友辦的飯局, 歡送兩位特別的朋友, 感謝他們為我們準備過精彩的飯局, 亦祝新生活更精彩, 創做更多新主意

越來越懶打食評, 比個 reference 大家去這看看評價, 當晚我吃到繼大班樓之後最出色的一局, 今次不是主打吃原味, 但是功夫菜, 沒甚麼味精, 每一道菜都有水準, 甚感動, 多謝大家的美酒, 有趣的食物討論, 獲益良多
先來跟陸羽同級, 食友自製的沙莉蟶子, 鮮甜美味
我懷疑佢用0左貴夫人, 好滑, 無味精, 比港大出色十倍





糯米雞同生炒骨是我最愛, 做得如此出色的真不多, 鯪魚卷是吃過最出色的, 不是魚彈般的彈牙, 仍有魚的質感, 還有我不太吃紅豆沙都吃了半碗, 只因實在精彩