看到兩位食友推界, 第一次於某晚考完試後來到這處, 點了一份 salad, 一杯 apple cider, 及一客 Eckmuhl, 內有 Reblochon cheese, Potato, Bacon, Onion. Cider 不算太甜, 容易入口, Eckmuhl 則有點太咸
某天下午, 要到附近做大力士, 抬了十多公斤的東西回家, 去了兩間餐廳都說今天洗沒有午餐, 於是再來一次, 放棄了 Macro 換了標準鏡, 所以說人生不可以有對比, 即時感覺相機輕了一大截, 有點解脫的感覺
今次點了Le Fleur 跟 Le Krampouz, 前者最雜菇跟忌廉,再加 Bacon, 後者是 Caramelized butter 跟蘋果, 兩者都出色, 前者再一次太鹹, 原來鹹的是 Bacon, 所以下次不會再點用 Bacon 的Crepe啦, 甜的薄餅皮很香蛋味, caramelized butter 鹹鹹甜甜的, 有點似拖肥, 美味非常
這天是今年感受最差的一餐, 拍照時有位外藉深啡色頭髮的女待應, 黑面說你在拍我們的餐牌呀? 答她說是, 看她有甚麼反應, 只見她一面不滿.上甜餅時再拍照, 剛放下相機見到她跟老闆指指點點, 結賬時跟老闆說, 如果你們不喜歡客人拍照, 大可說出來, 不要指指點點, 這令客人很不好受. 老闆即說他沒所謂, 已跟那女了說過, 並跟他說了煙肉有點太咸
下星期仍會再跟食友來一次, 之後沒有必要就不會再去, 那女子完全破壞了全餐的美味, 餐店跟美食多的是, 何苦又要付錢, 又要看面色
這小店上菜甚慢, 及電話很多時候也打不通, 無耐性則不要去, afterall, c'est français. , 同埋 Salted Butter Caramel Sauce 會在我的 To Make List
