另類東坡肉

總喜歡周未到街市看看有甚麼新鮮的食材, 每次都會探探賣本地菜的檔, 今次有這種茄子, 老闆拍心口說好吃,買了一個

把它切片, 扮意粉跟之前只用了少許的炆牛面肉焗了一個 Lasagna, 老闆果然沒錯, 滑得有些東坡肉的感覺, 加上芝士及汁, 比牛面肉更美味, 大滿足的一餐

之前在自然屋喝過一杯梅酒就念念不忘, 再加見到大洗媽的網誌,  家中多了兩支, 飯後來一小杯, 大滿足